LE BAR D’Ô, LA JOLIE PLAGE DE RAMATUELLE

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Si je vous dis Saint Tropez, Ramatuelle, plage de Pampelonne, ça vous évoque quoi ? Bling-bling, douches au Champagne, house-electro à fond en plein après-midi, yachts et dépenses faramineuses ? Et bien … pas que ! Grâce à ma copine Inès, j’ai découvert une superbe adresse qu’un de ses amis a ouvert ! L’antithèse des plages de Saint Tropez. Dès l’entrée, le nom de la plage « Le Bar d’Ô » nous plonge dans le Saint Tropez des années 60 : élégance, hippie chic, cool attitude. Je vous rassure, quand vous passerez la porte, rien ne changera ! Après une superbe allée de fleurs roses et blanches, l’ambiance hippie-chic est au rendez-vous : balançoire en bois, bois flotté, décoration en bois blanchi, structures blanches comme en Grèce. C’est simple, on se sent tout de suite chez soi, bien installé. Ce n’est pas une plage « classique » puisque les transats ne sont pas sur le sable mais autour d’une piscine. L’ambiance est plutôt festive avec de la musique, une clientèle 25-35 ans mais ça reste cool, sans démonstration particulière, et franchement, c’est hyper appréciable ! En fait, ça fait du bien de trouver une plage cool/sympa/belle déco à Saint Tropez ! Je vais me répéter mais la décoration est dingue : douche en bois flotté, piscine au centre de l’établissement, hamac suspendus, tables avec nappes vichy, tout ce qu’on adore !

Avec Claire et Inès, on a passé la journée là-bas. Au programme ? Cocktail, farniente, papotage et un délicieux repas ! Evidemment, la mer n’est pas loin donc cela ne gâche rien ! On a dégusté 3 entrées, 3 plats et 3 desserts vu qu’on a tout partagé !
Du côté des entrées, mon coup de coeur va à la tomate/mozzarella ! C’est simple, pour une entrée plutôt simple de prime abord, le dressage était hyper bien fait, les tomates et la mozzarella étaient délicieuses, l’assaisonnement juste parfait. Tout y était, tout en simplicité ! J’ai aussi beaucoup aimé le melon/jambon cru, juste mûr pour le fruit, de qualité pour la charcuterie, le tout avec des pignons de pin grillés, le petit détail en plus ! La troisième entrée, c’était de la salade de poulpe. J’aime un peu moins ce type d’entrée et je me sentais pas très bine au moment du déjeuner donc je ne l’ai pas goûtée mais Claire qui est plus connaisseuse s’est bien régalée !
On passe aux plats ! Nous avons goûté une dorade avec écrasé de pommes de terre et légumes. La vraie pêche du jour, le poisson juste grillé. On a quand même demandé de nous lever les filets, on avait peur de mal le faire ! Ce que j’ai préféré, ce sont les raviolis Florentina. Une merveille ! Une garniture ricotta-épinards, une sauce tomate crémeuse divine, et la burratta par dessus. Moi qui n’aime habituellement pas les ravioli ricotta-épinards, je les ai trouvés divins ! Dernier plat, des tagliatelle à la truffe. Vu que je n’aime pas la truffe, j’ai laissé mes copines se régaler et vu les superlatifs et bruitages à côté de moi, ça a l’air de leur avoir plu !
Le meilleur moment, les desserts ! Bizarrement, moi qui ne suis pas très chocolat, notre serveur a posé devant moi un fondant encore légèrement chaud, disposé sous une boule de glace et une plaque de chocolat blanc ! Aussi fou que ça puisse paraître, j’ai pris 3 cuillères, c’était juste délicieux ! Je n’ai pas goûté à la panne-cota mangue ni à la tartelette sablée pistache et fraises mais les filles ont l’air de les avoir adorés !
Vous aurez compris, c’est le régal assuré !

Parce qu’une journée entre filles sans cocktails n’est pas une journée filles, on a goûté 3 cocktails : mojito fraise, pina Colada et cocktail de fruits ! Je ne vous parle même pas des contenants dans lesquels on nous a servi, vous verrez en photos, c’est beaucoup plus parlant ! Bref, si vous avez envie de vous faire plaisir, de passer une belle journée entre potes/entre copines/en duo, c’est pour moi LA plage où il faut aller à Pampelonne, bien plus authentique, moins « m’as tu vu » et beaucoup plus jolie que bien d’autres !

Budget : 20€ le bed par personne // 12€ à 15€ le cocktail // 100€ la bouteille d’alcool fort (vodka, gin, whisky …) // entre 18€ et 22€ les entrées // entre 22 et 25€ les salades // entre 24€ et 36€ pour les plats et les poissons/viandes à la plancha // entre 12€ et 13€ pour les desserts.

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4 Commentaires

  1. Vittiglio
    7 août 2017 / 10 h 26 min

    Nous nous sommes mariés sur cette plage ce fut un mariage d exception tout était parfait le cadre le service la deco pour ce jour unique dès que l on est à st tropez nous venons au bard o c toujours un plaisir de revoir Steph Thomas Et tous son staff

    Patrice Et Emilie

    • 8 août 2017 / 15 h 53 min

      Tu m’étonnes !!
      C’est incroyable de s’y marier :)
      Maud

  2. 20 août 2017 / 21 h 44 min

    Ca a l’air vraiment très cool comme adresse! A tester à l’occasion 😉

    • 24 août 2017 / 17 h 32 min

      Oui, cet endroit est canon !
      Merci pour tous ces commentaires !
      Maud

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