OURSONS MOELLEUX

Vous connaissez sûrement les petits oursons de chez Lu ? Ils sont certes bons, et même addictifs, mais ils sont très sucrés, bien trop pour une consommation régulière. J’en ai déjà acheté, pour partir en balade, ou pendant les vacances, ou pour dépanner, mais j’évite au quotidien pour les boîtes à goûters du soir. Du coup, vu qu’ils aiment bien la forme, j’ai acheté un moule oursons et nous avons donc fait des moelleux en forme d’oursons !

Je te partage alors ma recette d’oursons au pépites de chocolat qui est légère, peu sucrée, et on a besoin de peu de vaisselle. Qu’on se le dise, faire les goûters maison, on s’y tient si c’est simple et qu’on ne doit pas laver 5 insensiles, deux robots, trois bols et 2 saladiers à chaque fois !

Pour 9 oursons :

• 2 œufs
• 30g de sucre (mix de cassonade et muscovado me concernant)
• 130g de fromage blanc
• 25g d’huile d’olive
• 140g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique (environ 5-6g)
• 60g de pépites de chocolat
• poudre de vanille (ou arôme)

Recette :

• Préchauffer le four à 180 degrés
• Mélanger les œufs et le sucre
• Ajouter le fromage blanc et l’huile puis mélanger à nouveau
• Ajouter la farine et la levure puis mélanger à nouveau
• Incorporer les pépites de chocolat et la vanille
• Enfourner pour 12-13 minutes environ, il faut qu’ils soient dorés
• Déguster tiède ou froid

J’espère que cette recette vous plaira ! Ici, tout le monde a adoré ! Ils sont peu sucrés mais ils restent gourmands est bien moelleux. J’en profite pour te partager une sélection de moules alors des formes originales, ça plait toujours aux enfants, et ça varie un peu !